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見た目だけじゃない!おいしい綿菓子ラーメン!! ~Bird
2013年07月31日 (水) | 編集 |
東通の路地の奥、堂山町にこっそりある
ラーメン屋さんです。
どうもこの辺りは路地においしいお店が隠れてることが
多いですね~。

お店はラーメンと言うよりはバーでもやってそうな
おっしゃれ~な外観です。
外観

実は、前に食べログで参考にさせていただいてる
レビュアーさんがアップされてて、行こうって
思ってたのに、トリアタマなので、2歩歩いたら
忘れてました。

最近友達がこのお店に行こうとして不定休やった、
行きたかったと騒いでて、見直してみると
ここだったんです!

「あ!!綿菓子ラーメンのとこや!忘れてた!
 行かな!」

ってことで、不定休で蹴られた友達を差し置いての
訪問ですw
オープンしてたしね~( ̄ー+ ̄)ニヤリッ

TVチャンピオンで優勝された方がやってるお店
だそうです。
でも、それ見てあたしのテンションはちょっと
下がります。
あんまりTVチャンピオンのお店って相性よく
ないんですよね~(^_^;)
綿菓子とかだし、ネタじゃないのぉぉ?(;一_一)

この考えは数分後に覆されます。

お店はカウンターだけのこじんまりとした
造りです。
店内
しゅっとしたシンプルな造り。

とりあえず、ラーメン注文。780円です。

お水もお店に合ったしゅっとした金属のコップに入って
やってきました。
水を飲みながらおとなしく待ってると、

ごごごごご!!!

という爆音が!!Σ(゚Д゚;)

な・な・な・なんすか!?

例の綿菓子を作ってて、機械が変な音出してました。
だ・大丈夫?(^_^;)

その綿菓子をタイミングよくできたラーメンの
上にトッピングしてできあがり。
ラーメン
きゃ~~~~~~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ほんまに綿菓子~~~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
ビジュアル的にめっちゃ楽しい!!
綿菓子の下には白髪ねぎと三つ葉とチャーシュー。
綿菓子を沈めて食べて下さいって言われましたが、
とりあえず、沈めない状態でスープを飲んでみました。

んは~~~~~~(≧▽≦)
鶏の旨味がたっぷり出ててふあっと魚介系も
感じられます。
こっくりとしたやさしいスープで醤油の風味も
あっておいしいですね~~~~!!
え~~~~?
これだけでもおいしいやん!

でも、せっかくなので、綿菓子を沈めてみます。

うわ!Σ(゚Д゚;)
甘味が加わって更においしい!!
っていっても、うっとおしい甘味でなく、
いろんな旨味をつつみこむような感じです。
このバランスが絶妙!!
キタ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
綿菓子の上には魚粉がかかってて、その旨味も
更にプラスです!

これ、すごい!!

普通はかえしに入れるザラメを綿菓子にしたとか。
へ~~~~~~~~~~!!!
こんな風にするセンスってすごいなぁ・・・。
天才ーーーー!!

麺は少し固めでほどよい食感。
ぷりっとしてます。
麺
これがいい具合にスープと絡んでおいしい!!

チャーシューはバラ肉でやわらかくて、めっちゃ
味がしゅんでて、これまたおいしい!!ヾ(≧∇≦*)〃
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"

やんやん、おもしろい見た目だけと思ったら、味も
めっちゃおいしいやん!!
ネタなんて言っちゃってごめんなさい(ノД`)・゜・。
めっちゃおいしいです!

め~~~~~~~~~っちゃ気に入りました。
お店の方もなんだか、やさしいし、いいお店!!

後日友達がリベンジで伺ったようですが、やっぱり
おいしい!って喜んでました。

おいしかった!
ごちそうさま!
また行きます!

ぽちっとよろしく(≧▽≦)
 ↓


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夜総合点★★★★ 4.0



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