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複雑な味の重なりが天才的! ~Ristorante Due
2016年08月25日 (木) | 編集 |
三宮駅から北へ・・・中山手通沿い、
ラ・ドルレイ神戸三宮ビル6階に
あるお店です。
DSCN6005.jpg
んもう、食通な方がどんどん行ってて
絶賛してるのでこれは間違いないはず!と
友達と意気揚々と伺いました。

お盆のランチタイムに伺いましたが、
少し余裕がある感じでした。
聞くと、夜の方が予約が取りにくいとか。
やっぱ夜の方ががっつりフルコース
だもんね~。

お店は明るく、落ち着いたカウンター席と
個室のテーブル席があります。
DSCN6030.jpg
あたしたちはカウンターへ。

ランチは6000円(税サ込)のコースをお願い
しました。

それとスパークリングワイン注文。
DSCN6006.jpg
上品ですっきりしておいしいです。
きりっと冷えてて暑かったから嬉しい♪

さぁ、おいしいお料理の始まりです。

桃 ウニ ジャガイモ コンソメ。
DSCN6008.jpg
わぁ!
蓮の葉の上に乗ってて素敵~って思ったら、
ここから滑らせて下のお皿に入れます。
わぁ!!!
そんなんするんや!
ちょっと楽しい((ヾ(≧∇≦)ノ))
下のスープはこんな感じ。
DSCN6009.jpg
投入後はこんな感じ。
DSCN6011.jpg
桃が甘~~~~~い!
って思ったらとろっとうにの旨味!!
コンソメのじゅわっとした旨味!
じゃがいものなめらか~な甘味が
折り重なって、引き立てあって、
楽しめます。
うわぁぁぁぁぁ・・・
奥深~~~~~~い・・・・・
おいしいなぁぁぁぁぁぁ・・・・・・・・・・
んもう、言葉がでない!!ヾ(≧∇≦*)〃
いきなり質の高さにびっくり!!

毛蟹 根セロリ フレンチキャビア シトロンキャビア
DSCN6013.jpg
これまた楽しい演出!ヾ(≧∇≦*)〃
毛蟹の甲羅の上にお料理が乗ってます。
ぎゅっと蟹の旨味楽しめるのに、
まろやか。
そしてキャビアのぷちぷちがなんとも
楽しい❤
ステキすぎる~~~~!!
これも一筋縄でないわ!!((ヾ(≧∇≦)ノ))

パン
DSCN6016.jpg
オリーブのパンとトウモロコシのパンです。
どちらもおいしい~!
素材の味が生きててこれだけでも
ごちそう!
すごいな~~~。

サワラ 戻り鰹 ラディッシュ バジルシード
DSCN6020.jpg
臭みがなくて、旨味がしっかり!
特に戻り鰹のおいしさに悶絶((ヾ(≧∇≦)ノ))
これも普通の魚でなく、いろんな
旨味と食感。
なんだろ?
ここってほんと予想の味をいい意味で
裏切ってくれる。

"釣りもの"スズキ 明石天然鯛 茄子 オリーブ
DSCN6022.jpg
あ~~~、これもすごい!!
いろんなお料理・いろんな素材を
重ねて重ねて、邪魔になりすぎちゃう?
って思うのにめちゃめちゃおいしい!
いろんな野菜と魚とハーブなどを使った
組み合わせが天才過ぎる!!
すごいわ~~~~~~~(●´ω`●)

ウナギ ミント フルーツトマト
DSCN6024.jpg
うわぁぁぁ・・・
ビジュアルきれいですね~ヾ(≧∇≦*)〃
テンション上がります!!(˘ㅂ˘♡)キュン❣❣
でも、、友達はミント嫌いです。
あ~~~・・・
ミントってそんなに使われる素材で
ないので、嫌いなものは・・・って聞かれても
言わないんですよ。
それにシソの花も入ってるしこれは
地雷では・・・?(^_^;)
その友達がこれを絶賛!!
ミントと鰻がこんなに合うなんて思わなかった!
シソのクセが絶妙のアクセントで
トマトがとても甘くてまろやか!
なんでこんなにいろいろ足して足してって
してるのに絶妙のおいしさになってるの!?
゛6((((≧▽≦))))9"シェイク♪シェイク♪゛6((((≧▽≦)))) 9"
もちろんパスタもむっちむちでこの食感にも
やられた((ヾ(≧∇≦)ノ))
すごーーーーーーーーーーーーーい!!

そして、あたしは次の肉に備えて
軽めの
友達はをお願いしました。
DSCN6025.jpg
フルーティーでおいし~(●´ω`●)
重いのは苦手だけど肉に合わせた
かったので、ちょうどいいです。
友達もおいしかったそうです。

GV宮崎和牛 ポルチーニ 夏野菜
DSCN6028.jpg
きゃ~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
これもきれい!!
お皿自体きれいけどお肉の色が
美しすぎるヾ(≧∇≦*)〃
DSCN6027.jpg
んもう、口の中でとろけるぅぅぅぅ*(pq♋ω♋*) 
あかん!!
これあかんやつ!!
こんなん覚えたらもう他のお肉
食べられへん(ノД`)・゜・。
お゛い゛じずぎる~~~~(ノД`)・゜・。
ほんっと一瞬でなくなっちゃった・・・。
切な~~~~~~~~い(ノД`)・゜・。

海の幸 トウモロコシ 夢前無農薬米
DSCN6031.jpg
きれ~~~な器に入ってやってきました。
開けてみるとトウモロコシまんま??
DSCN6032.jpg
でも、その下にご飯が入ってます。
別添えの濃厚な魚介のソースを
かけると、すごい旨味!!
トウモロコシの甘味がぶわっと
前に出つつ、魚介の旨味も前へ!
キャ━━━━━━゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚━━━━━━ ッ !!!
おいしいのベクトルがいろんなとこ
行っててくらくらしちゃいます!

マンゴー タピオカ バジル 金木犀
DSCN6034.jpg
マンゴーがめちゃ甘い❤
これも甘いだけでなく、バジルのクセや
金木犀のクセがアクセントになってて、
不思議とおいしいんです。
これだけ使ったら地雷になりがちなのに・・・。
やっぱシェフ天才!
これもめっちゃおいし~~(*´ω`*)

ドリンクはあたしは珈琲、友達は紅茶
DSCN6036.jpg
砂糖がティーポットです。
かわいい~。
あっさりめの飲みやすい珈琲です。

つま楊枝までかわいらしいのがちょっと
嬉しい。
DSCN6033.jpg

いや~~~、いろいろと新鮮でおいしくて
すごかった!
さすがの人気店です。
いろんなおいしいお店に伺ってますが、
これだけ味を重ねて失敗してないとこが
すごすぎます!
ていうか、めちゃ絶品やしヾ(≧∇≦*)〃

シェフさんもとても素敵だったし、
二人とも幸せな気分でお店を後に
しました♪

おいしかった!
ごちそうさま!
また夜も行きたい!

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関連ランキング:イタリアン | 三宮駅(神戸市営)三ノ宮駅(JR)神戸三宮駅(阪急)

テーマ:イタリアン
ジャンル:グルメ
おしゃれコラボ店 ~スターバックスコーヒー 枚方蔦屋書店 (STARBUCKS COFFEE)
2016年08月24日 (水) | 編集 |
京阪枚方市駅すぐ南に5月オープンの
枚方T-SITEにできた蔦屋書店。
梅田同様おしゃれでかっこいいです。
そこにあるスターバックスコーヒーさんです。
DSCN6204.jpg
スターバックスさんはどこもおしゃれですけど
蔦屋書店とコラボのお店はさらにおしゃれ
なんですよね~。
こちらも例外ありません。
おしゃれな本棚の合間に席があり、
優雅な雰囲気。
そして、ここはテラス席もあり、そこが
めちゃいい感じ。
DSCN6206.jpg
さすがにこの季節は暑すぎるので、
外の席の方が空いてました。
DSCN6205.jpg
あたしは涼しい店内にしましたけどね(^_^;)

さて、注文。
ここは普通のスタバと同じなので、
あたしが一番注文してる
スターバックスラテショートにしました。356円(税込)。
DSCN6207.jpg
スターバックスさんはチェーン展開してるのに
クォリティが高くておいしいですね~。
禁煙なのも嬉しいし大好きです。
このラテもしっかりコーヒーの風味があり、
まろやか~なミルクで揺るぎなくおいしいわ~。
ほっとします(*´∇`*)

ここはおしゃれで素敵だし、ソファー席も
結構あるし、電源がある席もあるし、
もちろん買う前の本を読むこともできます。
このコラボ店は目が離せませんね!

おいしかった!
ごちそうさま。
また行きます!

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関連ランキング:カフェ | 枚方市駅宮之阪駅枚方公園駅

テーマ:カフェ
ジャンル:グルメ
むちむちしたピッツァがおいしい ~ピッチュ
2016年08月24日 (水) | 編集 |
前から行きたいな~とチェックしてた
ピッツァのお店。
近くに用事があったので、ついでにこちらも
行ってみることにしました。
鶴見緑地駅から南東へちょい、府道2号線
沿いにあります。
DSCN6311.jpg
お店はカウンターもテーブル席もあり、
明るく清潔感あります。
DSCN6317.jpg
大きな新窯も置いてあってわくわくしますね~。
DSCN6316.jpg
ランチタイムの遅い時間に伺い
ましたが、余裕で入れました。
よかった~(*´∇`*)

ランチはピッツァにサラダやデザートを
つけられるお得なセットもありましたが、
あたしはそこまでお腹が空いてたわけで
なかったので、軽く昼飲みピッツァです。

スパークリングワインの
プロセッコ860円。
DSCN6313.jpg
あ、ちょっと冷えがゆるい・・・(´・ω・`)
外がめっちゃ暑かったのでもう少し
冷やしててくれると嬉しかったな。。。
すっきりおいしいです。

濃厚フルーツトマトのマルゲリータDOC1600円。
DSCN6315.jpg
わ~~、香ばしくていい香り!
食べてみると、生地がむっちむち
してます。
トマトもめっちゃフレッシュで甘味と
酸味がめっちゃ前面に出てる(*´∇`*)
それとチーズのミルキーでまろやか~な
旨味が絶妙!
バジルの風味がいいアクセント。
うんうん、これおいし~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすが評価が高いだけあったわ~。

場所が繁華街から離れてるからか、
始終ゆったりとした空気が流れてて
の~んびりできました。
またこの辺りに行ったら寄りたいお店です。

おいしかった!
ごちそうさま。

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関連ランキング:ピザ | 鶴見緑地駅横堤駅

テーマ:ピザ
ジャンル:グルメ
いろいろ癒されました ~Rockwell coffee (ロックウェルコーヒー)
2016年08月23日 (火) | 編集 |
長堀鶴見緑地線玉造駅ちょい北にあるお店です。
DSCN5925.jpg
ある目的があったのと、軽いランチを食べたくて
伺ってみました。

お店は明るく結構広いです。
DSCN5929.jpg
ちょっとアメリカンな感じでポップです。
DSCN5928.jpg

さて、あたしのもうひとつの目的ですが、
こちらには看板わんこがいるんです!
わびすけちゃん!ヾ(≧∇≦*)〃
DSCN5926.jpg
めちゃかわいい!!!(o〃>ᴗ<)o~✿
なんだか、威嚇されてる感もありますが、
ちゃんと触らせてくれました(*´∇`*)
ああ・・・わんこかわいい・・・(●´ω`●)
これだけでカフェ行きたくなるもんね。

さて、注文。
軽いスープランチでお願いしました。

クラムチャウダーセット750円。
DSCN5934.jpg
クラムチャウダー、サラダ、トースト、
ドリンクが付いてます。
あ~、これは朝いただくのもよさそうな
感じ。
サラダにはお野菜が10品目使われてるそうで
とてもヘルシー♪
クラムチャウダーにもお野菜がたっぷり入ってます。
DSCN5932.jpg
旨味がたっぷりありますが、ほっこり癒されるお味。
じわぁぁぁぁんと体にしみこみます。
これ、しんどい時にも食べられる味やわ~。
優しいな~(*´Д`)
トーストも薄いけど、たっぷりバターが塗って
あっておいしい♪
あたしにはちょうどいい感じ。

ドリンクはコーヒーにしました。
DSCN5931.jpg
クセがなくて、旨味のあるコーヒーです。
おいしい。

あたしはこんな感じでしたが、こちら、
おもしろいメニューがあるんです。
パンケーキなんですが、NHK大河ドラマ
「真田丸」放送記念で幸村パンケーキと
いうのがあるんです。
パンケーキからにょっきり角が生えたような
兜をかぶったような感じでビジュアルが
おもしろいですよ。
それもお試しあれ~。

ここはなんだかいろんな物に
癒されるお店だわ~。
の~んびりできたし、暑くてしんどかったけど、
元気がでました。

おいしかった。
ごちそうさま。
また行きます。

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関連ランキング:カフェ | 玉造駅(大阪市営)玉造駅(JR)森ノ宮駅

テーマ:カフェ
ジャンル:グルメ
冰冰花さんのプレミアムかき氷 ~北新地 大人のためのかき氷
2016年08月23日 (火) | 編集 |
福島にある大人気のかき氷店、
冰冰花(ピンピンホァ)さん。
あたしも大好きです。
その冰冰花(ピンピンホァ)さんが、なんと、
新地に新しいお店を出されました。
8月3日オープンです。
新地本通り沿い、ピアース8ビルの
1Fにあります。
DSCN6394.jpg
新地にあるだけに、名前にも大人のと
ある通り、落ち着いたカウンター10席
だけのちょっとしたバーのような感じ。

メニューは冰冰花(ピンピンホァ)をさらに
プレミアムにしたクォリティの高い
かき氷やお酒が置いてあります。
あたしが伺った時は、なんだかめっちゃ
混んでたので、さくっとかき氷だけ
いただくことにしました。

プレミアムマンゴー冰(リキュール入り)1500円(税込)。
DSCN6396.jpg
わぁ!
本店のような台湾かき氷式では
ないんですね~。
ふ~んわり繊細な氷の上にたっぷりの
マンゴーとミルク、マンゴーソース。
そして、マンゴーソースがたっぷり入った
リキュールが添えられてます。
DSCN6397.jpg
まずそのまま食べてみると、上品!
ふぁっと氷が溶けます。
うわぁぁぁ・・・・口どけ優しい。。。
マンゴーがめっちゃ甘くてミルクの
優しい甘さとバランスよくてどっちも
邪魔しない。
ん~~~~~(≧ω≦)
本店の濃厚マンゴー感もいいけど、
あたし的にはこっちの上品な甘さが
好き~~~ヾ(≧∇≦*)〃
リキュールをかけてみると、きつくなる
かと思ったら、これまた上品!
ふわっとアルコールで飛ぶ感じがあるけど、
甘いマンゴーがじゅわっと攻めてきて、
きつすぎずにまた違った甘味!
うわぁぁぁ!
すご~~~~~~~~~~いヾ(≧∇≦*)〃
おいし~~~~~~~~~ヾ(≧∇≦*)〃
さすがプレミアム(๑•̀ㅁ•́๑)✧

もちろんお酒の入ってないかき氷
あるし、マンゴー以外のかき氷
いろいろ♪
これはすごいいいな~~~ヾ(≧∇≦*)〃

雰囲気も大人なバーなので素敵!
・・・のはずなんですが・・・
あたしが伺った日はおそらく身内の
方がたくさん来てたのかな?
学生のノリですっごい大騒ぎされてて
どこの居酒屋?って言う感じになって
ました。
あ~・・・・
静かならカッコイイ感じなのに・・・
なんて残念。。。。。。。。。。。。
ここの雰囲気を大事にしたいなら、
もっと静かに「大人な」部分を前に
押し出してほしいもんです。
タイミングが違えばきっと雰囲気も
いいはず。
お店を大事に思うなら、お客さんの側も
雰囲気を大事にしてほしいですね。

おいしかった!
ごちそうさま。
また静かな時に行きます!

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